Habitudes · 2026
Les habitudes qui entourent l’assiette
Manger, c’est aussi un rythme, un lieu, un temps.
Par Camille Roux, relu par Nadia Benali · publié le 18 juin 2026
Quatre repères
Rythme des repas
Des horaires réguliers facilitent l’organisation, sans règle unique. Le petit-déjeuner n’est pas obligatoire pour tout le monde.
Hydratation
L’eau reste la boisson de référence ; les repères officiels évoquent environ 1,5 litre par jour, selon la chaleur et l’activité.
Sommeil
Les adultes dorment en général entre 7 et 9 heures. Le sommeil est un sujet à part entière, distinct de l’alimentation.
Mouvement
Le PNNS recommande l’équivalent de 30 minutes de marche rapide au moins cinq jours par semaine.
Mettre en place une habitude
- Choisir un seul changement à la fois, par exemple cuisiner un soir de plus.
- L’attacher à un moment fixe de la semaine.
- Prévoir les courses la veille.
- Observer pendant quatre semaines, puis ajuster.
| Habitude | Exemple concret |
|---|---|
| Légumes | Une soupe maison le dimanche soir |
| Légumineuses | Un plat de lentilles le mardi |
| Fruits | Un fruit de saison à 16 h |
Un petit changement tenu dans la durée vaut plus qu’un grand programme abandonné.
Voir aussi : l’assiette variée et les recettes.